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Spaghetti con la "Nunnata"
Ingredienti
500gr. di spaghetti
600gr. di neonato (pesciolini minuti)
1 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale e pepe.
Preparazione
Rosolare nell'olio l'aglio e poi unire il neonato con un po' d'acqua. Salare, pepare e aggiungere il prezzemolo. Condire con questi pesciolini gli spaghetti lessati al dente.
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